聖誕節快到了,聖誕派對少不了一些有趣的美食,把聖誕老人的柺杖製作成餅乾,應節之餘,可以玩也可以吃,是送給小朋友們最好的聖誕禮物哦!
做法簡單,成功率也很高,柺杖餅乾十分酥脆,甜度適中,外形可愛,是小朋友們都喜歡的聖誕零食。快帶著小朋友們一起做吧!
用料
原色麵糰 | |
無鹽黃油(軟化) | 25g |
糖粉 | 25g |
蛋白 | 13g |
低筋麵粉 | 55g |
紅色麵糰 | |
無鹽黃油(軟化) | 25g |
糖粉 | 25g |
蛋白 | 13g |
低筋麵粉 | 55g |
紅色色素 | 適量 |
小紅鍋烤聖誕餅乾,今年要給孩子一個儀式感滿滿的聖誕節!的做法
將軟化的無鹽黃油放入調理盆中,攪拌蓬鬆,加入糖粉,攪拌均勻。
分次加入蛋白,攪拌均勻。
篩入低筋麵粉,攪拌均勻成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。
將軟化的無鹽黃油放入調理盆中,攪拌蓬鬆,加入糖粉,攪拌均勻。
分次加入蛋白,攪拌均勻;加入紅色色素,攪拌均勻。
篩入低筋麵粉,攪拌均勻成麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛30分鐘。
取出麵糰,搓成長條,分別分成等量的10等份。
將小麵糰分別錯成長條,交叉搓緊,彎出彎鉤。
小紅鍋最高溫預熱完成後,放入餅胚,蓋上上蓋。
烘烤8分鐘取出置於晾架晾涼。
萌萌噠柺杖餅乾,滿滿聖誕feel