白茅根蓮藕湯

感冒、熱性咳嗽、痰多、痰中帶血者適宜。

用料  

白茅根蓮藕湯的做法  

1. 白茅根洗淨，藕去皮切片。放入適量的水，大火燒開，小火慢煮20～30分鐘。

2. 喝湯、吃藕。

小貼士

1.白茅根是寒性食材，脾胃寒涼者少量飲用。感冒時火大痰多、有鼻出血、痰中帶血者適宜。
2.煮藕時不可以用鐵鍋。