蒜香肉末豆腐，簡單易學，上手零失敗，快來和我學一學吧！
用料
| 豆腐 | 500g |
| 肉末 | 300g |
| 食用油 | 50g |
| 蒜末 | 10g |
| 鹽 | 5g |
| 醬油 | 5g |
| 雞精 | 5g |
蒜香肉末豆腐的做法
豆腐切片備用
![蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加油燒熱後開始煎豆腐
![蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
煎好的豆腐擺好盤備用
![蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
煎豆腐剩下的油燒熱放入紅辣椒，蒜末炒出香味
![蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒出香味後倒入肉末翻炒，加入適量鹽，雞精，醬油，翻炒均勻
![蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
最後把炒好的肉末澆到豆腐上，沒味的蒜香肉末豆腐就做好啦！
![蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蒜香肉末豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
煎豆腐的時候一定要時常動一下豆腐，不然容易粘鍋
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蒜香肉末豆腐
食譜館
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