這道排骨色香味俱全，酸甜口味，菜名也很吉祥，非常適合出現在年夜飯的餐桌上。
“高升排骨”，由逐漸變化的調料而命名，有步步高昇的好彩頭，1酒2糖3醋4醬油5水，非常容易記住。就算是廚房新手，只要事先把調料準備好，簡簡單單就能做出堪比餐廳級的美味~
用料
| 排骨 | 500克 |
| 姜 | 15克 |
| 料酒 | 1勺（15克） |
| 米醋 | 2勺（30克） |
| 白糖 | 3勺（45克） |
| 生抽 | 4勺（60克） |
| 水 | 5勺（75克） |
高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法
杯內安裝攪拌勾。
![高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第2張]( "高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第2張")
加入食譜內的所有調料，蓋上密封杯蓋組，設定【25分鐘、110度、L檔】啟動烹炒
![高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第3張]( "高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第3張")
計時結束後裝盤即可。
![高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第4張]( "高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第4張")
完成啦，超簡單
![高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第5張]( "高升排骨-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第5張")
