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木瓜花生銀耳雞腳骨頭湯

食譜館 人氣:1.64W
木瓜花生銀耳雞腳骨頭湯的做法步驟圖

秋天天氣不知不覺會幹乾燥,發癢,,我推薦這款湯水給大家,木瓜湯水絕對是滋潤的法寶,加些銀耳花生,不僅美味,而且更加保溼膠原蛋白滿滯!喜歡吃紅棗的可以加幾顆哦,不要多,5顆為宜,還有就是記得紅棗要去核~

用料  

骨頭(排骨頭,扇骨,脊骨,豬尾巴都可以哦) 450g
雞腳 4~5只
木瓜(不用買太熟的) 一個
花生 用手隨意抓一小把就可以啦~
銀耳 一朵
生薑兩片,少許和幾滴醋

木瓜花生銀耳雞腳骨頭湯的做法  

  1. 首先洗乾淨所有材料備用,骨頭和雞腳飛水~為了去掉血腥味和雜質的。
    放薑片然後先把骨頭煲40分鐘左右,調小火。
    再下雞腳和花生小火燉20分鐘。
    最後把木瓜和銀耳一同放下,小火5分鐘後熄火完成~!

    木瓜花生銀耳雞腳骨頭湯的做法步驟圖 第2張
  2. 湯綿綿的~根據自己的口味新增少許鹽就完成了~oyishi~

    木瓜花生銀耳雞腳骨頭湯的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.薑片一開始放哦
2.煲骨頭的時候湯開了後滴幾滴醋
3.酒可以選擇在放雞腳下鍋後放,僻除腥味~
4.鹽關火後放就合適了
花生如果喜歡爛一些的口感也可以一開始就放,我喜歡脆一些啦~

TAG標籤:#木瓜 #雞腳 #花生 #骨頭湯 #