用料
| 魔芋 | 半隻 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 一小勺 |
| 香菜 | 一小把 |
| 蒜頭 | 5瓣 |
魔芋洗淨，切片
![驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第2張]( "驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第2張")
調醬料：蒜，番茄醬，耗油，香油，生抽，加適量水，攪拌。
![驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第3張]( "驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第3張")
魔芋下鍋煎成兩面微微發黃
![驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第4張]( "驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第4張")
倒入步驟2的醬料，翻炒均勻，最後撒上香菜碎末
![驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第5張]( "驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第5張")
非常好吃的茄汁魔芋就做好啦👏👏👏
![驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第6張]( "驚豔你的味蕾～茄汁魔芋的做法步驟圖 第6張")
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驚豔你的味蕾～茄汁魔芋
食譜館
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