用料
| 牛尾 | 克 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蔥 | 根 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 5片 |
| 土豆 | 2個 |
| 玉米 | 1根 |
番茄土豆牛尾骨的做法
將牛尾骨用水浸泡一小時
用蔥姜料酒把牛尾骨焯水，瀝乾水分
用油把番茄醬煸出油，然後加入番茄，炒爛後盛出
加入鹽，黑胡椒，大火把牛尾骨煮開，轉小火慢燉半小時，然後加入番茄，土豆，玉米，燉爛（至少半小時）後即可
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番茄土豆牛尾骨
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