用料
紅棗 | 26顆 |
棉花糖 | 130克 |
黃油 | 10克 |
奶粉 | 適量 |
巴旦木 | 26顆 |
🔥超簡單超好吃火爆全網的香甜小奶棗,家庭版教程的做法
全部材料~
洗棗
當空調口儘量吹乾
吸管,去棗核神器
巴旦木去皮棗去核
吸管尾部放入一根棉籤,吸管卡了棗核一下就出來👍🏻
塞入巴旦木
不粘鍋加熱融化黃油
加入棉花糖,油溫不要過高,全程小火小火小火❗
棉花糖融化
完全融化加入兩勺奶粉(奶粉桶裡帶的量勺,大概30克)
翻拌至融合
倒入棗子
裹在一起稍稍溫熱的時候開始揪揪揪
裹上奶粉~
完美👏🏻
小貼士
①棉花糖要選擇白色的,彩色的會翻車
②黃油融化就可以倒入棉花糖,油溫微熱就行,油溫高會把棉花糖會焦黃,不要問我怎麼知道,經驗教訓
③倒入棉花糖要全程小小小火,慢慢使棉花糖融化
④棉花糖融化就可以倒入棗子,炒的時間太長會黏~
儘量把需要注意的地方都寫下來,祝大家都能一次成功加油!