初冬，洋芋頭上市的季節，清新爽脆的泡洋芋頭，想想都讓本大嘴饞涎欲滴了。閒話少扯，開始動手。
用料
| 洋芋頭20斤 | |
| 香醋、白醋各一瓶 | |
| 生抽、老抽各一瓶 | |
| 白糖4斤 | |
| 泡椒3斤 | |
| 鹽4兩 雞精、味精各2兩 | |
| 白酒 少許 |
醃洋芋頭的做法
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醃洋芋頭
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