天氣慢慢回暖，市場上的香椿芽隨處可見，總感覺這種應季的美味一不留神就錯過了……
白白的豆腐，翠綠的香椿……
暖暖的風，幸福的胃……
用料
| 香椿芽 | 一小把 |
| 豆腐 | 300g |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
香椿芽豆腐的做法
香椿芽洗淨，用熱水踔一綽，不用太久，一分鐘左右即可。撈出後瀝乾水分切碎。
![香椿芽豆腐的做法步驟圖，香椿芽豆腐怎麼做好吃 第2張]( "香椿芽豆腐的做法步驟圖，香椿芽豆腐怎麼做好吃 第2張")
豆腐切小塊，大約1*1cm，小一點比較入味。
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加入適量鹽、香油，拌勻就能上桌了……
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小貼士
有的人不喜歡生豆腐的豆腥味，可以把豆腐切塊後用熱水踔一下。而我特別喜歡生豆的香味，所以就直接用生豆腐了…
美味不可辜負，一不小心就錯過了，大家都來試一試吧…
