簡單的山藥枸杞雞蛋湯

用料  

簡單的山藥枸杞雞蛋湯的做法  

1. ★鍋裡燒水~
   
   ★山藥削皮。（最好戴著手套削，這樣不會粘液弄得手上癢癢的。）
   
   ★山藥切塊，滾刀塊，長條塊都可以~隨你心意

2. ★水開，放入山藥。煮8分鐘
   
   ★放入枸杞和黃冰糖。（黃冰糖顏色更好看，沒有黃冰糖的話，用普通冰糖或者白糖都可以，甚至你喜歡鹹口的話，也可以放鹽做成鹹的。）
   
   ★煮到冰糖融化，枸杞變圓鼓鼓的就可以啦。
   

3. ★小碗裡面打一個雞蛋，用筷子把雞蛋攪散。
   ★關火，把雞蛋倒入湯裡。
   稍微等兩秒，等雞蛋定型。用筷子在鍋裡面順時針攪拌。會形成非常好看的雞蛋花。

4. 軟糯的山藥，甜甜的枸杞~
   對身體好哦

小貼士

不要在湯沸騰的時候放入雞蛋，那樣雞蛋會融化到湯裡面，湯會變很腥。