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蒜蓉涼拌西蘭花--很簡單的涼拌小菜!
用料 (原料)
蒜蓉涼拌西蘭花的做法
西蘭花掰成小朵,洗淨
鍋內放水燒開,水開後加幾滴油,少許鹽,然後放西蘭花在水中焯透
撈出西蘭花放冷水中過涼,撈出控淨水分備用
大蒜去皮拍破,放碗中加少許食鹽,搗成蒜泥備用
西蘭花放盆中,加蒜泥
放少許味精,加少許香油拌勻即可
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