加生抽,李錦記香辣醬,花椒麵,糖,雞粉,香油,少許水,
用料
紅薯粉 | 適量 |
牛心菜 | 1棵 |
培根 | 適量 |
薑絲 蒜末 蔥花 朝天椒 | 適量 |
生抽 李錦記香辣醬 | 適量 |
花椒麵 糖 雞粉 香油 | 適量 |
水 | 少許 |
麻辣培根薯粉的做法
培根切條,姜切絲,蒜切末,朝天椒切碎,
牛心菜切絲,
紅薯粉浸泡後焯水至軟撈起冷水衝一下待用,
鍋裡放油煸炒薑絲,蒜末,培根出香味,
然後倒入牛心菜繼續煸炒,
最後加入薯粉一起翻炒,加生抽,李錦記香辣醬,花椒麵,糖,雞粉,香油,少許水,炒至入味,撒上香蔥即可出鍋裝碗享用!
麻辣鮮香,入口特爽!哈哈哈!