新鮮的芒果肉，去皮無花果肉。不是把水果打泥的常規做法
用料
| 芒果肉 | 1個 |
| 無花果肉 | 2個 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 糖粉 | 20-60克看各人喜好 |
芒果無花果抹茶雪糕的做法
抹茶粉先用10g純水融化攪拌成抹茶濃汁。
然後淡奶油糖粉一起電動攪拌，倒入抹茶濃汁，攪拌均勻。
取出模具，倒滿九分，再進冷凍室半小時後取出，插木棒。然後冷凍五小時以上。
小貼士
這份量可以做5-6根雪糕。果肉自身有甜度，抹茶雪糕部分的甜度一定要好好斟酌
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芒果無花果抹茶雪糕
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