川版稻花魚

魚是煎好了放冰箱冷凍的，就想著做一道重口味的😁

用料  

川版稻花魚的做法  

1. 香菇切片，肉剁碎，蔥、姜、蒜準備好

2. 調味汁這樣來的

3. 魚是煎好的

4. 熱鍋冷油，依次放入姜、蒜、蔥白、豆瓣醬炒香

5. 入肉末翻炒

6. 入香菇

7. 入辣椒

8. 魚放入，加蓋，放水煮

9. 加調味汁，放蔥段，出鍋

小貼士

不要放鹽，調料都有味道