時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 醃雞排 | |
| 雞肉 | 220g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 其它 | |
| 口蘑 | 100g |
| 食用油 | 10g |
| 小蔥 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 1g |
黑椒口蘑炒雞排的做法
雞肉用生抽、老抽、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
![黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第2張]( "黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，雞皮朝下，放入雞排，雙面中火煎5分鐘，夾出。
![黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第3張]( "黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第3張")
切成小塊備用。
![黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第4張]( "黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第4張")
油鍋燒熱，倒入大蒜，煸香，然後加入口蘑，微微翻炒一下，加入切好的雞排，用鹽和白糖再調一下味，出鍋前撒下一把蔥花即可。
![黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第5張]( "黑椒口蘑炒雞排的做法圖解 做法步驟 第5張")
小貼士
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