🌈小時候的味道‼️香甜軟糯筋道的江米切糕

小時候的味道‼️甜軟糯筋道的江米切糕
小時候總是能聽到路邊的叫賣聲“江米切糕”，總要跑出去買一塊，現在很難再聽到久違的叫賣聲，端午節過了，家裡的糯米還有不少，以前都是買著吃切糕，今天自己動手做一個，乾淨衛生

用料  

🌈小時候的味道‼️香甜軟糯筋道的江米切糕的做法  

1. 江米提前泡半天，用電飯煲蒸熟

2. 棗洗淨去核

3. 找個模具，一層米一層棗放入模具中，一共放兩次棗

4. 最後一層把米鋪上

5. 上鍋再蒸10分鐘放涼把葡萄乾鋪上

6. 取個重物壓5小時候脫模

7. 香甜軟糯筋道的江米切糕

8. 切成塊，喜歡甜的撒上白砂糖非常好吃

小貼士

切的時候沾上清水防粘