用料
| 料酒 | 2勺 |
| 蝦 | 1000g |
| 鹽 | 2勺 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
油燜大蝦蝦的做法
洗淨 備上開一刀 去黑線
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油鍋三成熱 放蝦 炒至變紅 乘出
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油爆熱 下蒜 姜 爆香 加3勺番茄醬
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放蝦下去翻炒均勻 放料酒 生抽 加半碗溫水 蓋蓋子 燜1-2分鐘 開蓋 加鹽 翻炒 出鍋
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出鍋
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油燜大蝦蝦
食譜館
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