海鮮豆瓣疙瘩湯

過年啦，逛菜市場時發現蠶豆上市了，問了一下價格，去殼的35一斤，帶殼的15。吃不起呀，然後翻冰箱看到有幾袋速凍的蠶豆瓣，都是當季來不及吃剝的，還有毛豆子幾袋，想著怎麼吃呢，女兒不愛吃蠶豆，怎麼也要騙她吃一點，在我們家不允許有不吃的食物。

用料  

海鮮豆瓣疙瘩湯的做法  

1. 雞蛋加麵粉，加4克鹽，揉成麵糰，筋到就多揉一會，醒著

2. 蝦仁，鮑魚片，魷魚絲洗淨放蔥薑絲拌一下，去去腥。木耳泡發，胡蘿蔔切片

3. 起鍋放油，下蠶豆瓣，翻炒下海鮮，木耳，翻炒，加水，小火慢煮

4. 起鍋燒水，水開放麵疙瘩，比麵條粗點短點，怎麼喜歡怎麼來，我喜歡吃筋到的。燒開撈出過涼水。

5. 海鮮湯放胡蘿蔔片，麵疙瘩，大火燒開，調味。鹽，胡椒粉。