從小酷愛茉莉花香的我，必須為自己做一杯茉莉奶凍！沒有一點香精，卻芬芳撲鼻，真愛！
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 細砂糖 | 15克低糖（喜甜可以30克） |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 茉莉花幹 | 5克 |
| 淡奶油 | 150克 |
涼爽一夏～茉莉奶凍的做法
橫縣茉莉花
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第2張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第2張")
茉莉花幹放入牛奶中
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第3張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第3張")
密封好，放入冰箱冷藏兩天！注意這個步驟是提前兩天做的！！！
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第4張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第4張")
吉利丁片用冰水泡軟備用
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第5張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第5張")
拿出寖泡好的牛奶，濾出
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第6張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第6張")
加入糖，煮開後離火
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第7張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第7張")
加入一邊攪拌一邊加入淡奶油
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第8張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第8張")
牛奶大概50度，再加入吉利丁片，攪拌融化
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第9張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第9張")
倒入杯子裡，冰箱冷藏兩小時，即可食用
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第10張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第10張")
我倒進各種杯，各種小碗，我高興
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第11張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第11張")
茉莉奶凍來勒
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第12張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第12張")
五歲的茉莉仙子
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第13張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第13張")
假期和父母哥哥一起採花
![涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第14張]( "涼爽一夏～茉莉奶凍的做法步驟圖 第14張")
小貼士
注意，步驟1 和2，是提前兩天做的！加入吉利丁片，牛奶溫度不能高。也可以直接做奶凍，不泡茉莉花即可，配方不需要任何變動
