用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 沙拉醬 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 海苔片 | 適量 |
炸雞肉塊的做法
雞胸碎成肉泥或用絞肉機絞碎（可以放一片姜，我不吃姜，沒有放）
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剁好的肉泥放碗中，加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉醬（可以多放一點好吃😋）、兩勺澱粉、半勺胡椒粉，攪拌均勻。
![炸雞肉塊的做法步驟圖，炸雞肉塊怎麼做好吃 第3張]( "炸雞肉塊的做法步驟圖，炸雞肉塊怎麼做好吃 第3張")
把肉分成幾份，壓成三角形，裹上海苔。
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起鍋燒油，中小火，炸至兩面金黃。
![炸雞肉塊的做法步驟圖，炸雞肉塊怎麼做好吃 第5張]( "炸雞肉塊的做法步驟圖，炸雞肉塊怎麼做好吃 第5張")
出爐
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炸雞肉塊
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