超級簡單又好吃的五花肉焗有機菜花

用料  

超級簡單又好吃的五花肉焗有機菜花的做法  

1. 有機菜花洗淨，掰成小塊

2. 五花肉切片

3. 放半勺鹽，醃製一會兒

4. 蒜和姜都切片

5. 砂鍋裡放油，全程小火

6. 油熱放肉

7. 肉變色

8. 肉變色後放入姜和蒜

9. 炒香後放入菜花，上下翻動，蓋上蓋子3分鐘。

10. 三分鐘後，翻炒一下，放半勺鹽，蓋上蓋子，繼續燜三分鐘。

11. 橄欖菜

12. 放入一勺橄欖菜，翻勻後，蓋上蓋子，燜三分鐘。

13. 吃起來

14. 瞬間見底兒

小貼士

全程小火，橄欖菜有點鹹，口淡的幾天不放鹽，或少放橄欖菜。