超級簡單又好吃的雪花酥❄️

家裡堅果囤積太多怎麼辦？小餅乾吃不完怎麼辦？一起來get這道雪花酥消滅零食存貨吧！

用料  

超級簡單又好吃的雪花酥❄️的做法  

1. 平底鍋內放入黃油，開最小火，慢慢至黃油化開

2. 放入棉花糖（為了成品好看，棉花糖最好要白色純色的）用塑料鏟不停的翻炒，直至棉花糖完全化開，一定要用小火

3. 攪拌至圖中這個狀態，粘稠能拉絲，棉花糖的熬製就完成了

4. 棉花糖熬好後，趕緊放入準備好的葡萄乾，南瓜子仁，核桃仁和小餅乾，其他的堅果也可以，注意不能太大塊，果脯要切成適當大小，不停的翻攪，儘量讓棉花糖包裹所有的餅乾和堅果

5. 最關鍵的一步到了～盤它！等棉花糖包裹著所有的餅乾和堅果時，一整塊從平底鍋中拿出，不燙的嘻嘻，雙手握住兩端，橫向拉開再把兩頭聚合在一起，不停的重複此步驟，直到棉花糖分佈均勻，每一塊餅乾都有棉花糖包裹

6. 找一個有一定高度的托盤，把未成形的雪花酥放進去，用鏟子把頂部按壓平整

7. 準備的奶茶粉可以出場了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 均勻的撒在表層

8. 放涼切塊

9. 完成～

10. 最後是個小彩蛋～平底鍋裡還有很多剩下的棉花糖覺得很浪費怎麼辦？趁雪花酥壓片放涼的時間，把家裡沒吃完的手機餅拿出來，放在棉花糖上朝一個方向卷，可以在卷的時候放入一粒葡萄乾，你就會得到一盤子的棉花糖手指餅

小貼士

1.核桃仁要放微波爐里加熱兩分鐘，去掉外皮，烘熟的核桃仁會更香
2.要用白色的棉花糖，做出來的成品才誘人
3.小餅乾用有韌性不易酥的那種，我用的蘇打餅乾在壓制成形時容易碎成粉末
4.棉花糖本身就很甜，餅乾要用無糖的中和口味