海鮮萵筍

用料  

海鮮萵筍的做法  

1. 蒜切片，幹辣椒剪斷，萵筍洗淨，切成花條狀，海鮮菇洗淨切成2段，黑木耳泡開備用，蝦仁把蝦腸挑乾淨。

2. 鍋裡倒入油，加熱放入蒜片，炒菜香味時，倒入黑木耳翻炒，再依次放入蝦仁、海鮮菇翻炒，加一點點水。

3. 然後放入糖翻炒，再倒入萵筍翻一翻，再放鹽，蓋鍋蓋30秒，加入味精，起鍋裝盤，灑一點香油即可。