用料
三文魚 | 2塊(180g) |
菠菜 | 1把 |
培根 | 3片 |
洋蔥 | 半個 |
雞蛋 | 2個 |
淡奶油 | 15克 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 5克 |
速凍手抓餅 | 1張 |
馬蘇里拉乳酪碎 | 適量 |
簡易空氣炸鍋三文魚鹹撻的做法
三文魚煎熟,用鏟子捅成小塊
菠菜焯水以後,攥幹切碎
培根和洋蔥切小塊,先煎培根,出油後放洋蔥煎至透明,放菠菜碎炒一下
雞蛋、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻為蛋液
將軟化一點的手抓餅放在蛋糕模裡,將炒好的菜和三文魚塊一層一層地鋪在手抓餅上
將蛋液倒在菜上(因為怕活底模漏,我把模具放在煎鍋上,一邊加熱一邊倒蛋液),灑上乳酪碎
將撻放入空氣炸鍋,200度15分鐘
出鍋