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鹽酥雞-味好美

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鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天做的這道鹽酥雞,加入味好美白胡椒粉、味好美生薑粉、椒鹽粉,完美的搭配,外酥裡嫩多汁太好吃了。
越自然,越有味,味好美香辛料

用料  

味好美白胡椒粉 1小勺
味好美生薑粉 1小勺
味好美椒鹽粉 適量
大雞腿 1只
澱粉 1勺
蠔油 1勺
2勺
5克
雞蛋 1個(用蛋清)
炸制用料
麵粉 2勺
玉米澱粉 2勺

鹽酥雞-味好美的做法  

  1. 準備好食材

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞腿洗淨去骨切成大小均勻的塊,加料酒、蠔油、鹽、雞清、澱粉、白胡椒粉

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入生薑粉,味道更佳。

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 抓拌均勻醃製30分鐘

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 兩大勺麵粉,兩大勺玉米澱粉混合均勻,每塊雞肉均勻的裹滿面粉

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 油溫6成熱下入裹滿面粉的雞塊,炸至上色撈出,油溫升高再復炸一次,復炸一次的顏色更好看。

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋裝盤撒上椒鹽,外酥裡嫩的鹽酥雞,好吃又好看。

    鹽酥雞-味好美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
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