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炒福州粉幹

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炒福州粉乾的做法步驟圖,炒福州粉幹怎麼做好吃

一般都是海鮮粉幹比較多 但是手頭只有豬肉和一些蔬菜 於是就做了肉絲芹菜粉幹 也很好吃

用料  

豬肉絲
芹菜 2根
香菇 5個
雞蛋 2個
洋蔥 1/4個
適量
生抽 適量
魚露 適量
大蒜 一瓣
福州粉幹

炒福州粉乾的做法  

  1. 準備食材 包括豬肉絲 香菇 芹菜 洋蔥 料酒等

    炒福州粉乾的做法步驟圖,炒福州粉幹怎麼做好吃 第2張
  2. 福州粉幹 煮到八成熟 這個很難煮 煮了十幾分鍾 然後放到冷水裡浸泡

    炒福州粉乾的做法步驟圖,炒福州粉幹怎麼做好吃 第3張
  3. 炒肉絲 雞蛋 芹菜 洋蔥 香菇 炒時加生抽 料酒 魚露 老抽(為了顏色深些) 我還加了一點點十三香

    炒福州粉乾的做法步驟圖,炒福州粉幹怎麼做好吃 第4張
  4. 最後把冷水中的粉幹撈出 加進去一起炒 加鹽 味精 出鍋~~

    炒福州粉乾的做法步驟圖,炒福州粉幹怎麼做好吃 第5張
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