一級好吃,一級下飯!僅此…
用料
南瓜 | 一塊 |
鹹鴨蛋 | 一個 |
小蔥 | 少許 |
雞精 | 適量 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
鹹蛋燒南瓜的做法
備料!
南瓜切片,小蔥切碎。
鹹鴨蛋把蛋黃和蛋白分開,都捏碎。
鍋子燒熱加少許油,油稍微加熱後加入蛋黃爆香加入南瓜翻炒。翻炒一兩分鐘後加入水,大概淹過南瓜的樣子。蓋上蓋子燜一會。
水差不多快乾的時候加入鴨蛋白翻炒一下撒上蔥花和雞精即可!(水快燒乾時可以看一下南瓜是否軟了,如果沒有軟可以繼續加點水燜到軟)
香噴噴的出鍋!!
小貼士
我們家點妹兒的私房菜!!!