用料
| 花蛤 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜 | 適量 |
| 生抽 | 少許 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 地瓜粉 | 適量 |
| 豬瘦肉 | 適量 |
| 八角瓜 | 1根 |
花蛤熗肉湯的做法
豬肉薄片加入少許生抽和雞蛋清拌勻再加入地瓜粉碼勻。
![花蛤熗肉湯的做法步驟圖，花蛤熗肉湯怎麼做好吃 第2張]( "花蛤熗肉湯的做法步驟圖，花蛤熗肉湯怎麼做好吃 第2張")
花蛤洗淨切好蔥薑蒜。鍋內放油加入蔥再加入花蛤、姜、蒜炒至微開加水煮沸。
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花蛤湯煮開之後把豬肉加入湯中。
![花蛤熗肉湯的做法步驟圖，花蛤熗肉湯怎麼做好吃 第4張]( "花蛤熗肉湯的做法步驟圖，花蛤熗肉湯怎麼做好吃 第4張")
加入八角瓜、鹽煮軟。
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小貼士
1、豬肉煮的時間要看你切的薄厚程度，切的比較厚就多煮一會。
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花蛤熗肉湯
食譜館
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