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蓮藕木耳老鴨湯,清熱健脾,生津養陰,正適合立夏之後服用方子來源羅大倫公眾號
用料
立夏-蓮藕木耳老鴨湯的做法
蓮藕洗淨 刮皮 去節 切塊
木耳泡發 洗淨
老鴨去內臟 尾部 切塊
涼水放老鴨 燒開焯去血水
老鴨和生薑一同放砂鍋加水燉1小時
蓮藕入鍋燉半小時
黑木耳入鍋再燉半小時
出鍋前加適量鹽調味
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