用料
| 包菜 | 300g |
| 豆腐乾 | 100g |
| 胡蘿蔔 | 30g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蔥姜 | |
| 耗油，生抽，鹽 |
素炒包菜絲的做法
包菜、胡蘿蔔、豆腐乾切絲，蔥姜切片，蒜切末
熱鍋涼油，放入蔥姜炒香以後放入豆腐乾胡蘿蔔炒香
放入切好的包菜絲翻炒至斷生
碗中放入鹽、生抽、耗油加入適量的水，到入鍋中翻炒均勻，收幹湯汁，起鍋，根據個人習慣可以加入適量的味精
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素炒包菜絲
食譜館
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