用料
| 木耳 | 8朵 |
| 胡蘿蔔 | 1小根 |
| 淮山 | 小半 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
淮山胡蘿蔔炒木耳的做法
1.把三樣食材都切好
2.鍋裡放水，放油，放一點鹽，煮開。
3.水開後，先倒入胡蘿蔔(因為胡蘿蔔會比較難熟)，大概滾一分鐘後再倒入淮山，大概一分鐘後倒入木耳…水滾1分鐘左右後，把食材撈起，過冷水
4.鍋裡下油，炒一會就可以了
炒的時候，鍋裡可能會幹，但是儘量不要放水，不然會軟，不大好吃
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淮山胡蘿蔔炒木耳
食譜館
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