用小美作蒜香醬,完全是簡單好吃到沒啥好說了!
用料
去皮大蒜 | 40克 |
黃油 (室溫) | 150克 |
蛋黃醬(美乃滋) | 40克 |
淡奶油 (室溫) | 50克 |
蜂蜜 | 20克 |
帕瑪森芝士粉 | 30克 |
乾燥洋香菜 | 1大匙 |
蒜香醬的做法
主鍋加入大蒜。
3秒速度5打碎。把大蒜刮下來到鍋子底部。
加入剩下所有的食材,除了帕瑪森芝士和洋香菜和淡奶油。40度3分鐘速度2
大概打一分鐘後,淡奶油慢慢從量杯蓋加進去。
確定都打均勻。加入帕瑪森芝士碎,乾的洋香菜碎, 30秒速度1拌勻。
裝入瓶子,冷藏。
平常塗在土司,麵包上 烤160度到金黃就可以食用!