炒海腸

絕對沒有比這個更好吃的海鮮。螃蟹龍蝦鮑魚海蔘都得靠邊站

用料  

炒海腸的做法  

1. 邪惡的海腸子哈哈哈

2. 又叫海雞雞，據說大補。

3. 活海腸剪掉兩邊頭，用手擼出來裡面的內臟。

4. 用水洗乾淨，如果有條件，用海水洗。

5. 油燒熱炒蒜蓉，放入海腸加一點點（真的是一點點）醋。炒到變色就加入蠔油和黑胡椒碎。

6. 出鍋，撒上芝麻，不用勾芡，不用加其他任何材料。

小貼士

海腸非常容易熟，其實生吃最好吃。這菜做好了就要立馬吃。