超級下飯菜

我素食多年，是根本不吃蔥頭和蒜薹的，因為家裡有人不吃素，正好有所以就做了，也希望給想要素食還沒下定決心素食的朋友一個過度菜。

用料  

超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

1. 蒜薹，蔥頭，豆乾，胡蘿蔔全部切丁，甜麵醬加少許水拌勻，姜切末備用

2. 熱鍋涼油加薑末，胡蘿蔔丁翻炒，加豆乾炒香，放甜麵醬水和西瓜醬繼續翻炒，沒有甜麵醬可以加少許醬油和白糖提味

3. 最後放蒜薹丁和蔥頭丁，翻炒均勻後放鹽和燒烤料關火。家裡如果有熟花生米或者熟黃豆都可以放，如果是油炸的最後出鍋放，如果是煮熟的中間翻炒時放，味道會更好哦！喜歡辣的也可以中間翻炒時加辣椒面或者開始的時候加幹辣椒段，都是可以的。我最後放的燒烤料更多的是孜然味。