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家常小菜,簡單又美味!
用料
肉片苦瓜的做法
放油把豬肉翻炒至半熟,加入半碗水蓋上蓋子。
等水開一分鐘後開蓋加鹽翻炒,水乾後放醬油翻炒起鍋。
放油、薑末再倒入苦瓜加鹽翻炒至熟。
把炒好的豬肉倒入苦瓜中翻炒幾下即可起鍋。
完成的作品。
小貼士
豬肉放些蒜末翻炒味更香,苦瓜中加少許薑末吃起來一點都不苦!
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