家常核桃芝麻饃

看著家裡去年在山裡打回來了核桃，就把他們剝了殼做成了香脆美味的核桃餅，做法簡單，酥脆可口。

用料  

家常核桃芝麻饃的做法  

1. 麵粉里加入酵母，倒入35左右的溫水，揉成光滑的麵糰後放在溫暖的地方發酵，等發酵成如圖的樣子就可以了。

2. 家裡的秦嶺山核桃用平底鍋小火幹炒一會兒，把核桃炒至表皮脫落即可。

3. 用絞肉機把脫了皮的核桃絞成核桃末備用。

4. 麵餅上淋少許熟油

5. 均勻抹上核桃末

6. 將有核桃的面先揉成餅，再兩年粘上熟芝麻後擀成大面餅。

7. 鍋底擦一點點油潤一下就下入擀開後的麵餅

8. 兩面烙至脆黃即可。

9. 切成小塊，核桃和芝麻的香味在脣齒間迴盪，再配一碟鳳椒芽菜醬，簡直絕了。