這是一道特別快手營養的菜,因為雞蛋和韭菜特別容易熟,而全營養豆腐本身就是熟的,所以做起來特別的快,全營養豆腐是黃豆不去掉任何成分做出來的豆腐,它比普通豆腐的營養更豐富更全面更健康,而且還美味,這樣的一道菜大家是不是很感興趣呢?
用料
韭菜 | 80克 |
雞蛋 | 3個 |
全營養豆腐 | 適量 |
大蔥 | 一小段 |
全營養豆腐炒雞蛋韭菜的做法
將雞蛋磕碗裡,加少許鹽,打散。鍋里加油把雞蛋倒入鍋裡炒至嫩嫩地。
改小火加入全營養豆腐,略翻炒,加鹽調味,加入韭菜略翻炒拌勻,關火裝盤。
小貼士
全營養豆腐的做法我的菜譜裡另有,大家可以提前做好,放入冰箱冷藏儲存1~2天沒問題,再長時間我沒試過。