糖漬橙皮（忍不住的往嘴裡放）

吃的橙子不要丟皮，攢起來，你會有意想不到的收穫。此方朋友分享的，我是搬運工。
橙皮潤肺健脾，秋冬季容易吃多，可以備點哦。關鍵是容易做呀。

用料  

糖漬橙皮（忍不住的往嘴裡放）的做法  

1. 現在是吃橙子🍊的季節，橙子維生素C含量高。橙皮能化痰，健脾。
   橙皮放入容器內，水沒過橙皮➕少於鹽浸泡4小時以上。此處是為了更好的去除白瓤，去除表皮汙垢和苦味。浸泡後把白瓤去掉。清洗兩遍瀝下水分。

2. 去白瓤後橙皮是600克，冰糖280克。
   大概比例是2:1
   甜度可以自行調整增減。
   不粘鍋內炒大概半小時左右，水分差不多收幹即可。期間不加一滴水哈。

3. 炒好了是這樣的。烤箱上下火80度烤1.5小時。期間翻動一下。

4. 出爐後我用剪刀剪了下。
   其實去白瓤的時候大家就可以剪小點。

5. 嚐了一塊，甜度適中。可以當果脯吃了。哈哈。
   其實我是想拿來做麵包或者蛋糕的。
   

6. 成品大概400克左右。
   

7. 橙皮丁。

8. 補充:剝皮時儘量剝成這樣，這樣儘可能的均勻下，出成品也好看些。

小貼士

去白瓤時順便剪成條狀。烘乾後可能剪成或者切成小丁，做麵包或者蛋糕的時候放點，橙皮的香氣很濃郁。