老乾媽炒蝦 <302小廚房>

快手炒蝦，工作日晚餐的好選擇~~

用料  

老乾媽炒蝦 <302小廚房>的做法  

1. 原料圖

2. 鍋底爆香姜蒜片

3. 之後加入老乾媽中小火煸出香味

4. 火力不要太大

5. 然後轉大火，加入蝦快速翻炒

6. 大火，不停翻炒2min（如果蝦比較大，就多加2min）

7. 之後延鍋邊加入30ml白酒

8. 繼續翻炒2min，釋放酒香

9. 最後加入糖翻炒均勻，關火

10. 加入青蒜碎翻炒2下即可出鍋

11. 是不是超級簡單

小貼士

1，蝦如果大一些的話可以多炒兩分鐘。