時間：約8-10分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 主料 | |
| 土豆粉 | 150g |
| 香菜 | 5g |
| 小米辣 | 5g |
| 醬汁 | |
| 大蒜 | 15g |
| 小蔥 | 15g |
| 熟白芝麻 | 5g |
| 辣椒粉 | 2g |
| 熱油 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 3g |
涼拌酸辣土豆粉的做法
碗中依次加入大蒜、小蔥、熟白芝麻、辣椒粉，潑入一勺熱油，攪拌均勻後，加入醋、生抽、鹽、白糖，再次攪拌均勻備用。
![涼拌酸辣土豆粉的做法圖解 做法步驟 第2張]( "涼拌酸辣土豆粉的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋中水煮沸，放入土豆粉，大火煮2分鐘撈出。
![涼拌酸辣土豆粉的做法圖解 做法步驟 第3張]( "涼拌酸辣土豆粉的做法圖解 做法步驟 第3張")
放入盛有醬汁的碗中，撒點香菜和小米辣點綴一下，翻拌均勻，就可以美美的享用啦。
![涼拌酸辣土豆粉的做法圖解 做法步驟 第4張]( "涼拌酸辣土豆粉的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
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