超簡單放縱版糯米涼糕

上週日挑戰黃米涼糕失敗，一生氣，決定做個放縱版的糯米涼糕，我就不信了！
紅棗葡萄乾確實有點太放縱，我自己愛吃都嫌多，哈哈哈哈哈！

用料  

超簡單放縱版糯米涼糕的做法  

1. 糯米浸泡6-10小時不等（我一般睡前泡起來），沖洗乾淨。

2. 紅棗葡萄乾溫水浸泡15分鐘，想要更好口感的紅棗可以蒸一下。個人建議第一次放縱版成功以後再追求更精緻的操作。

3. 洗好的糯米放入大盆中，加入水，稍稍沒過米麵。

4. 蒸鍋燒開水，糯米大火蒸40分鐘左右，中間可以開蓋用筷子翻攪一下，忘記了也沒關係。

5. 等蒸糯米的時間，把洗好的紅棗核剪掉。懶的做可以忽略該步驟。

6. 泡好的葡萄乾控水待用

7. 蒸好後的糯米微涼一會兒，取一個長方形麵包盒，底部先鋪一層保鮮膜，再刷蜂蜜水，然後一層糯米一層紅棗葡萄乾，或者一層紅棗葡萄乾，一層糯米，隨便啦！鋪好後，最上面再刷一層蜂蜜水，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚。

8. 一層糯米，一層紅棗

9. 一層糯米，一層葡萄乾蔓越莓

10. 最上面紅棗擺造型鋪滿都隨意

11. 冰箱冷藏一晚。

12. 刀蘸水切塊，淋桂花蜂蜜！

小貼士

這道點心完全沒什麼要注意的，多嘗試幾次！