不用黃油的雪花酥

雪花酥做過好多次了，感覺這個方子做著順手，記錄一下方便以後查詢。

用料  

不用黃油的雪花酥的做法  

1. 不粘鍋中放油小火加熱。

2. 放入棉花糖，加熱至軟化。

3. 倒入奶粉攪拌均勻。

4. 加入所有乾果，攪拌均勻。

5. 攪拌均勻後盛入模具中，帶一次性手套整形。

6. 模具上面覆蓋矽膠墊，用擀麵杖壓平。

7. 晾涼以後倒扣切塊。

8. 裝袋。

小貼士

1.一定要用不粘鍋，不然既浪費材料又不好刷鍋。
2.沒有雪花酥模具就儘量整成方形，方便切塊。