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用料
(0難度)椰子芋圓凍的做法
買2個椰子開蓋,倒椰子水進鍋裡
把椰子汁,椰漿,白砂糖倒進鍋裡,小火煮,要看火,一煮沸就要關火,不然就會全溢位來了。煮沸後加入白涼粉,攪拌至融化。
倒入椰子裡。放冰箱冷藏至果凍狀。椰子殼比較厚,需要凍久一點才能成果凍狀。
芋圓煮熟撈起放冷水裡過一下。
把芋圓放在椰子裡面,開吃!
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