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青汁芝麻粿

食譜館 人氣:3.08W
青汁芝麻粿的做法步驟圖,青汁芝麻粿怎麼做好吃

上班休息的閒暇之餘,喜歡自己搗鼓學做一些小點心!希望能和更多志同道合的朋友一起研究小點心😁😁

用料  

糯米粉 半斤-1斤(根據自己要多做多少量來適當調整)
豆沙 10-15個左右(當時沒有稱重量,只點了下個數)
大麥若葉青汁 4包左右
白芝麻 少量即可
食用油 適量
清水 少許

青汁芝麻粿的做法  

  1. 倒入糯米粉,和青汁,加入少許水攪勻!建議加水時,少量多次慢慢加,以免一次性倒入過多的水,不好和!

    青汁芝麻粿的做法步驟圖,青汁芝麻粿怎麼做好吃 第2張
  2. 可以和久些,大概10-12分鐘左右

    青汁芝麻粿的做法步驟圖,青汁芝麻粿怎麼做好吃 第3張
  3. 這是自己買的紅豆弄的豆沙,個人比較喜歡吃家裡弄的豆沙,超市的太甜了些!豆沙放邊上備用

    青汁芝麻粿的做法步驟圖,青汁芝麻粿怎麼做好吃 第4張
  4. 將之前和好的麵糰,和成棍棒形狀,再分別切成20-30g大小,用手掌心把切好的麵糰壓扁,包入豆沙餡兒在將其和圓!最後在把和好的豆沙麵糰沾上事先備好的芝麻就好了!

    青汁芝麻粿的做法步驟圖,青汁芝麻粿怎麼做好吃 第5張
  5. 在鍋內倒入食用油用文火燒的微熱,把沾好的青汁芝麻粿依次下鍋,炸至金黃色即可出鍋

    青汁芝麻粿的做法步驟圖,青汁芝麻粿怎麼做好吃 第6張