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十全大補什錦蔬菜龍骨湯

食譜館 人氣:8.27K
十全大補什錦蔬菜龍骨湯的做法步驟圖

反正就是多放點蔬菜的豬骨湯
松林的豬肉都不錯誒

用料  

豬龍骨 400克
蔥段 薑片
一小勺
玉米
蘿蔔
芹菜
山藥
口蘑
泡六小時的黃豆(可選)

十全大補什錦蔬菜龍骨湯的做法  

  1. 龍骨洗淨 焯水兩分鐘瀝出熱水洗淨

  2. 冷水放蔥姜,加龍骨大火燒開後去浮沫,加料酒、醋、(黃豆),轉小火慢燉

  3. 煮半小時的時候放玉米,煮一小時的時候放胡蘿蔔,再過二十分鐘後放其他蔬菜,再煮十分鐘

  4. 加鹽,繼續煮十分鐘即可

小貼士

有泡整晚的黃豆可在第二步加

TAG標籤:#十全大補 #龍骨 #什錦 #蔬菜 #