用料
材料:鮮荔枝肉 | 180克 |
自制酸奶 | 120克 |
練乳 | 1勺 |
準備:冰棒模具 | 1付 |
料理機 |
荔枝酸奶棒的做法
180克鮮荔枝肉裝盤備用。
荔枝肉倒入料理機,加入一勺練乳。
攪拌機打碎。
再加入120克酸奶(酸奶是已經加過糖的),用勺子拌勻。
倒入模具。(模具事先清洗過並用熱開水燙過)
放入冰箱冷藏兩小時以上。
兩小時後從冰箱取出,放水龍頭衝一下,輕輕搖一下棒棍很快脫模。
可直接食用,也可以用包裝袋裝好放冷藏,兩三天內最好就要食用。
小貼士
自己懶得做酸奶也可以去超市買現成的。這款荔枝酸奶棒,用同樣的方法也可以做不同口味,把荔枝換成哈蜜瓜,就成哈蜜瓜味,換成香蕉就成香焦味。雖然自已做的沒有外面買的那麼可口一點,但至少沒有很多新增劑,偶爾嘴饞騙騙嘴還是可以的。