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羊肉滑脊

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羊肉滑脊的做法步驟圖,羊肉滑脊怎麼做好吃

小時候鄉下大席的菜

用料  

羊肉,紅薯粉,西紅柿,蓬蒿菜

羊肉滑脊的做法  

  1. 羊肉切薄片,放五香粉,鹽醃半小時,加雞蛋,紅薯粉,量是肉的2/3。燒開水,把肉一片片放鍋裡,煮15分鐘,撈起,放冷水裡泡著。

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  2. 蔥,姜,蒜炒香,加西紅柿翻炒

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  3. 加羊骨頭

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  4. 加醋,胡椒粉,

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小貼士

紅薯粉喜歡吃可多加

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