用料
| 蘆筍 | 500克 |
| 牛肉 | 300克 |
| 生薑 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 油 | 15克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 2勺（普通小勺） |
| 澱粉 | 1勺 |
蘆筍炒牛肉🥩的做法
準備好食材
![蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
選擇烹飪/煸炒/速度2A/160度
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熱鍋熱油一分鐘後倒入牛肉（牛肉提前用生抽，澱粉，油醃製20分鐘左右），炒至牛肉變色即可盛出來，大概40秒左右
![蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
牛肉盛出之後蓋上蓋子繼續煸炒模式，先把大蒜和生薑爆香
![蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
爆香之後放入蘆筍炒大約2-3分鐘
![蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
最後一分鐘倒入牛肉，再倒入生抽，鹽和糖
![蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蘆筍炒牛肉🥩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
超嫩的蘆筍和牛肉，即使是小朋友也會很喜歡😘
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小貼士
牛肉醃製的時候不要放料酒，會使牛肉變老哦
