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用料
芽菜肉末雞湯米線的做法
走地雞一隻,清水加幾片姜燒開,再換清水加姜、花椒、大料燉兩小時就行
撈出雞和調料,放入米線,關火,蓋好蓋子45分鐘
炒芽菜肉末,芽菜肉末製作方法看這個連結:
菠菜熱水焯一下
碗底一勺醬油,兩勺紅油,適量白胡椒粉,加上燜好的米線🍜放上菠菜,澆上雞湯,再來一大勺芽菜肉末,超級美味
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